1. Estira las rebanadas de pan con un rodillo hasta dejarlas finas.
2. Coloca una salchicha en un extremo del pan y enrolla hasta cerrarla por completo.
3. Envuelve cada rollito en papel film y deja reposar 30 minutos en la nevera.
4. Retira el film y corta cada rollito en 4 trozos.
5. Calienta la sartén a potencia 3 con un poco de aceite de oliva.
6. Marca los mini hot dogs 45 segundos por cada lado, hasta que el pan quede dorado y crujiente.
7. Sirve en un plato, añade una gota de kétchup y otra de mostaza, y termina con cebolla crujiente por encima.

• Usa pan de molde sin corteza para que el enrollado sea más limpio y no se rompa.
• Si los haces para una fiesta, puedes mantenerlos calientes en el horno a 80 °C antes de servir.
• Prueba con pan integral o de centeno para una versión más saludable.

El hot dog nació en Estados Unidos a finales del siglo XIX, pero tiene raíces alemanas: las salchichas tipo Frankfurt y Viena fueron traídas por inmigrantes. Su popularidad creció en los estadios de béisbol y hoy es uno de los bocados callejeros más famosos del mundo.